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脈動真空滅菌器工作原理

脈動真空滅菌器是一種高溫蒸汽滅菌方法，蒸汽滅菌是一種古老的滅菌方法，在很早就開始使用。隨著滅菌技術的進步，高溫蒸汽滅菌演變成滅菌效果更好的脈動真空滅菌器。脈動真空的滅菌是以飽和蒸汽作為滅菌介質，使用機械抽真空的方式，將滅菌室內的空氣抽成真空，再注入蒸汽，再未達到設定的壓力和時間時，再次抽真空和注入蒸汽。待到設置的溫度和壓力時，生物受熱力作用加速運動，生物蛋白質肽段斷裂，破壞生物的酶和結構蛋白，從而殺死細菌。

脈動真空滅菌過程

脈動真空滅菌的一個完整的工作流程包括： 準備、脈動、升溫、滅菌、排汽、干燥、結束等七 個過程。滅菌過程包括兩個階段，預真空階段和脈動真空階段。預真空是高壓蒸汽滅菌在對滅菌室進蒸汽前，進行一次抽真空，盡量排除滅菌室內的空氣后再進入蒸汽進行滅 菌的方法。脈動真空則是反復多次地對滅菌室進行 抽真空，即抽完一次真空，再向滅菌室進人一定量 的蒸汽．讓剩余空氣和蒸汽進行混合并達到一定的 正壓再進行抽真空，經過反復多次的抽真空后進 入蒸汽滅菌的方法，我們將其稱之為脈動真空。脈 動真空滅菌器的基本原理就是利用真空泵產生的負 壓抽出滅菌柜室的冷空氣，再輸入飽和蒸汽使其穿 透滅菌物品，脈動三次后，輸入飽和蒸汽進行滅菌，再抽真空干燥。

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